Christian vive con la compagna Elena e la meravigliosa bimba Pilar. La sua è una vita da sportivo “sopra le righe” oltre al rugby e alla boxe è molto legato tutto ciò che lo può tenere in contatto con la natura: windsurf e surf d’estate e snowboard in inverno. In città? Tanto skate e perché no.. tanta moto !
Professionalmente è chef a La Baracchina del Parco della Sterpaia, ristorante mitico della costa toscana ma in passato si è cresciuto in giro per il mondo: dall’Australia all’Inghilterra per poi tornare a Firenze.
La cucina del Bolgheri Bistrot lo vede protagonista, mettetelo alla prova e non vi deluderà.
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